Předkrmy

Carpaccio plátky hovězí svíčkové se sušenýmy rajčaty,kapary, uzeným olivovým olejem, rukolou a parmazán 225,-

 

Italská Bruschetta s rajčaty, bazalkou olivová tapenáda 149,-

 

Kuřecí křidélka marinované v mangovochilli omáčce, mix salátu 169,-

 

Uzená kachní prsíčka, marinované ořechy v rumu, pyré z červené řepy 195,-

 

Polévky

 

Chvalská česnečka 55,-

 

Houbová polévka 65,-

 

 

 

 

 

 

Masa

 

Kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance, sweet chilli dip 169,-

 

 

Kuřecí prsíčko supreme s omáčkou Gran Marnier 195,-

 

Vepřová panenka sousvide, opečená rajčata, omáčka ( hříbková, pepřová, přírodní ) 225,-

 

300g  Marinováná krkovička v brazilské soli s cibulkovou krustou, omáčka demi glace 245,-

 

200/300g  RUMPSTEAK na zeleném pepři, 

    zakápnuto koňakem 265,- / 345,-

 

200g Flap steak s lanýžovým pestem, parmazánem 295,-

 

 200g Tatarský biftek dle šéfkuchaře 9ks topinek 325,-

 

Big Burger ( slanina, pepřová majonéza, cibulka, chedar ) hranolky 225,-

 

 

 

 

 

 

Těstoviny

 

Spaghetti aglio olio peperoncino, parmazán 145,-

 

Spaghetti s hříbky a lanýžovým pestem, parmazán 225,- 

 

saláty

 

Míchaný salát z čerstvé zeleniny 85,-

 

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem 185,-

 

Salát s grilovaným hovězím masem, fazolové lusky, slanina, pepřová zálivka 245,-

 

RYBY

 

Candát na másle a česneku, opečená cibulka 269,-

 

Losos s omáčkou šafrán 285,-

 

250g Tygří krevety na chilli 369,-

 

 

Přílohy

 

Šťouchaný brambor 48,-

 

Opečený brambor 48,-

 

Vařený brambor 45,-

 

Farmařské hranolky 45,-

 

Batátové hranolky 55,-

 

Fresch gril zelenina 55,-

 

Fazolové lusky se slaninou 49,-

 

Opečená bylinková bageta 49,-

 

 

Otevírací doba

 

PONDĚLÍ-ÚTERÝ 9:00-22:00

STŘEDA - PÁTEK 9:00-23:00

SOBOTA 11:00-23:00

NEDĚLE 11:00-20:00

Kontakt

Telefon: 777 175 500

Adresa: Na Chvalské tvrzi 859/2, 193 00 Praha 20

Mapa

© 2023 by  THE PUB. Proudly created with Wix.com