Jídelní lístek / Menu

Jídelní lístek / Menu

Nápojový lístek / Drink list

Nápojový lístek

Speciality / Special offer

Speciality

Jídelní lístek

Masa / Meat

200g Supréme kuřátko - na pánvi pečené prsíčko s mladou zeleninou 
Supréme chicken on pan, roasted chicken breast with baby vegetables
  
300g   Grilovaná krkovička kořeněná brazilskou solí s omáčkou demi-glace
Grilled pork neck with Brazilian salt and demi-glace sauce
  
200g   Grilovaná vepřová panenka - omáčka dle vlastního výběru (hříbková, pepřová, rokfórová) 
Grilled pork with sauce by your choice (mushroom, pepper, roquefort)
  
250g   Flap steak na růžovém pepři a rozmarýnu se sicilským dipem
Flap steak with pink pepper and rosemary with Sicilian dip
  
250g RUMPSTEAK na zeleném pepři s přírodní omáčkou zakápnutou koňakem 
RUMPSTEAK with green pepper and natural sauce with cognac
  
250g CHILLI RUMPSTEAK s pikantní mexickou salsou 
CHILLI RUMPSTEAK with spicy Mexican salsa
  
200g   Telecí RUMPSTEAK se smetanovo-hříbkovou omáčkou a pečenými cherry rajčátky 
Veal RUMPSTEAK with creamy mushroom sauce and roasted cherry tomatoes
  
300g   Grilovaná vysoká roštěná - RIB EYE v americkém steakovém koření  
Grilled RIB EYE in american steak spice
  
300g   Grilovaná jehla z křehké roštěné ochucená hrubou solí s dipem pečených paprik 
Grilled beef needle with coarse salt and a dip of roasted paprika
  
200g   Jehněčí svíčková s lanýžovou omáčkou a grilovanými cherry rajčátky 
Lamb sirloin with truffle sauce and roasted cherry tomatoes
  
200g   Biftek z hovězí svíčkové s omáčkou pravých hřibů 
Beefsteak with mushroom sauce
  
150g   Svíčkové řezy na grilu s bylinkovým máslem a pečeným česnekem  
Grilled sirloin with herb butter and roasted garlic
  
250g   TOP BLADE marinovaný v espressu a irské whisky  
TOP BLADE marinated in espresso and irish whisky
  
200g   BIG BURGER (hovězí burger v sezamové housce s opečenou slaninou, cibulkou, pepřovou majonézou, sýrem chedar a ledovým salátem, hranolky) 
BIG BURGER (beef burger in sesame bun with roasted bacon, onion, pepper mayonnaise, chedar and lettuce, French fries
  
nabídka omáček: chilli, hříbková, pepřová 
sauces: chilli, mushroom, pepper
  

Ryby / Fish

200g Grilovaný steak z mečouna na rozmarýnu ložený na salátovo-bramborovém lůžku
Grilled swordfish steak with potato salad
 ,
200g Candát na másle, česneku a cibulce s rukolovým salátkem 
Zander on butter, garlicj and onion with rucola salad
  
200g Losos na másle a čerstvých bylinkách s vařeným brambůrkem Grenaille 
Salmon on butter and fresh herbs with Grenaille potatoes
  
200g   Losos s limetko-medovou omáčkou sypaný sezamovými semínky 
Salmon with lime-honey sauce and sesame seeds
  
200g   Steak z tuňáka s thajskou citrusovou gremoládou
Tuna steak with Thai citrus gremolade
  
7 ks Tygří krevety na chilli s rukolovým salátkem 
Tiger shrimps on chilli with rucola salad
  
7 ks Tygří krevety se zázvorovo-limetkovou omáčkou s rukolovým salátkem
Tiger shrimps with ginger-lime sauce and with rucola salad
 -