Jídelní lístek / Menu

Jídelní lístek / Menu

Nápojový lístek / Drink list

Nápojový lístek

Speciality / Special offer

Speciality

Jídelní lístek

Snídaně / Breakfast

3 míchaná vejce se slaninou a cibulkou 
(vejce, slanina, cibulka)
Scrambled eggs with bacon and onion
  
Hemenex 
(vejce, šunka)
Ham and eggs
  
Omeleta se šunkou a sýrem
Omelette with ham and cheese
  

Polévky / Soups

0,33 l Chvalská česnečka 
Classic garlic soup
  
0,3 l Hříbkový krém 
Cream of Mushroom
  
Dle denní nabídky 
Depending on the day´s selection
  

 Předkrmy / Starters

Grilovaná mozzarella di bufala v parmské šunce s rukolovým salátkem
Grilled mozzarella di bufala in Parma ham with rucola salad
  
CARPACCIO plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou a hoblinami parmazánu
Beef CARPACCIO with basil pesto, rucola and parmesan
  
Restované tygří krevety s česnekem, tomaty, zakápnuté koňakem na opečeném toastu 
Roasted tiger shrimps with garlic, tomatoes drizzled with cognac on roasted toast
  
Kuřecí pikantní křidélka s pepřovým dipem 
Spicy chicken wings with pepper dip
  
Marinované plátky červené řepy s grilovaným kozím sýrem na mangoldovém salátku 
Marinated beet-root slices with grilled goat cheese on mangold salad
  
100g   Hovězí tataráček 6ks topinek
(pouze na přání zákazníka) 
Sirloin steak tartare with 6 fried toasts (only on request)
  
100g   Kachní jatýrka s brusinkami a opečeným toastem
Duck liver with cranberries and toast
  
150g   Kuřecí stripsy v kukuřičných lupíncích s domácí tatarskou 
omáčkou
Chicken strips in cornflakes with homemade Tartar sauce